Igor Stanković najbolji Costa Coffee Barista u Srbiji za 2013. godinu

Igor Stanković najbolji Costa Coffee Barista u Srbiji za 2013. godinu

U Costa kafeteriji u Aveniji 19 na Novom Beogradu, održano je šesto, tradicionalno finale izbora za Baristu godine. U finalu se takmičilo 6 Barista iz Costa Coffee kafeterija iz Srbije. Prvo mesto osvojio je Igor Stanković koji je zaposlen u Costi u Bulevaru kralja Aleksandra 208.
Igor ima 22 godine i već četiri godine je deo Costa tima. Ove je bilo njegovo prvo učešće u izboru za najboljeg Baristu, ali je zahvaljujući velikoj posvećenosti i trudu stigao do titule šampiona.
Pre finala održan je kvalifikacioni deo takmičenja, i umeće učesnika provereno je kroz teorijski test znanja i veštinu pripreme četiri vrste kafe: latte, cappuccino, espresso i corto classic po Costinim standardima.
U finalu izazov je bio veći i zadatak šest najboljih takmičara bio je da sami osmisle kafu, koju su prezentovali stručnom žiriju. Svaki takmičar imao je 10 minuta da pripremi tri ista napitka, a žiri je ocenjivao kreativnost, inovativnost, kvalitet kafe, kao i prezentaciju takmičara. Finalni zadatak bio je takmičenje u broju napravljenih espressa, po strogim Costa standardima, za samo dva minuta. Igor Stanković je u svim disciplinama pokazao izuzetno umeće.
„Prijavio sam se za takmičenje jer smatram da sam stekao dovoljno iskustva i znanja u prethodnom periodu. Ljubav prema kafi a naročito Costa brendu motivisao me je da učim, da se usavršavam i da napredujem“ kaže Igor Stanković I dodaje da je pobeda na takmičenju za najboljeg Baristu Srbije za njega priznanje njegovom požrtvovanom radu I posvećenosti Costi.
Najbolje kafe ovogodišnjeg izbora, koje su osmislili takmičari, uskoro će se naći u svim Costa Coffee kafeterijama, dok će Igorova kafa biti u ponudi od jeseni i u kafeteriji u Bulevaru kralja Aleksandra 208, spremaće je najbolji Costa Barista.